Une équipe au service de la restauration


La cuisine communautaire, installée à proximité de la zone de Prouxet, prépare et livre chaque année 244 282 repas. Attachée à servir des produits labellisés ou de terroir, elle fonctionne en liaison froide.

La cuisine communautaire, c’est

  • 1300 repas fabriqués au quotidien par 28 agents.
  • Un peu plus de 122 000 repas/an fabriqués pour les scolaires livrés sur 13 sites différents
  • 57 500 repas/an environ servis dans les structures communautaires : le foyer Résidence Balivernes, le foyer Gipoulou, la crèche, la halte-garderie...
  • 64 500 repas/an environ livrés à domicile par le CIAS de Valence d’Agen.
  • des visites organisées pour le cycle 3 et la participation à un atelier culinaire

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