"Le grand repas" : un partage simultané pour 1400 gourmets des Deux Rives ! / Communauté de Communes des Deux Rives

Ce 8 octobre, les seniors comme les enfants de la Communauté de communes participaient à cette opération nationale, relayée et parrainée par la cuisine communautaire, dont nos équipes ont préparé avec soin un menu savoureux.

Que ce soient les personnes bénéficiant du portage de repas à domicile, les résidents de Balivernes, ou les enfants des écoles, tous ont apprécié le même menu de saison servi simultanément sur les Deux Rives, et partout en France.

De la quiche au petit salé de canard aux herbes vertes, en passant par la blanquette de veau de pays au curry, accompagnée de riz blanc aux dés de butternut, pour finir par la tarte aux poires et prunes sur crème d’amande, chacun a savouré ces plats concoctés par les différentes équipes de la cuisine communautaire…retour en images !

De la préparation…

A l’expédition

Livraison à domicile

Les résidentes et résidents de Balivernes également heureux de ce partage

Quelques jolies mines réjouies à l’école de Donzac

Sous les regards bienveillants de M.Patrick Larrose, Vice-Président de la Communauté de communes, maire de Donzac, et élu référent de la cuisine communautaire, et de M.Francis Lannes, Directeur de la cuisine communautaire

Des plats savoureux appréciés par tous !

Rappelons que cette initiative nationale vise à réunir, une fois par an, les citoyens grands et petits, autour du repas et de ses valeurs telles que la convivialité, le partage et le plaisir gustatif. Et à mettre l’accent sur l’intérêt de consommer local, de saison, tout en évitant le gaspillage alimentaire. L’association nationale fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle pour que, sur un même territoire, le maximum de citoyens consomment et partagent le même repas, au même moment.

Rappelons également que pour la première fois dans notre département, depuis que cette opération existe, deux parrains s’étaient engagés pour fédérer cette initiative localement : Bernard Bordaries, chef du Clos Monteils à Caussade, et Francis Lannes, Directeur représentant les agents de la cuisine communautaire des Deux Rives.

Une participation réussie, qui met en valeur les savoir-faire et l’implication de l’ensemble des agents de la Cuisine, qui met aussi en valeur les producteurs locaux, ainsi que le « bien-manger » dans la convivialité !