Cuisine communautaire, des produits locaux valorisés
La cuisine communautaire propose des menus équilibrés et une cuisine authentique à nos usagers. Pour informer les personnes qui font appel au portage de repas, des fiches de présentation sont distribuées saisonnièrement pour présenter nos producteurs locaux ainsi que les recettes préparées avec soin par les équipes de la cuisine.
Cette semaine « les volailles de Combillou » étaient à l’honneur, volailles élevées en plein air, à Brassac, issues de souches lourdes rustiques à croissance lente, garanties sans OGM, dont l’alimentation est 100% végétale. Présentation des « volailles de Combillou » :
French 
English